Y la receta de hoy es....
PASTA CON BECHAMEL!!
¿Os gusta la pasta? ¿y la bechamel?… Entonces seguro que vais a disfrutar con este plato de pasta con bechamel, una receta que es fácil y rápida para preparar una deliciosa comida familiar.
Ya os hemos explicado cómo se debe preparar una bechamel perfecta que es la clave de esta receta de pasta, así que no olvidéis seguir la receta y todos los trucos que os damos.
¿Os apuntáis a un día de pasta con bechamel?…
Ingredientes para 4 personas
- 500 grs de espaguetis finos o cualquier otro tipo de pasta de vuestra elección
- 1 litro de leche entera
- 2 cucharadas de mantequilla
- 5 lonchas de beicon.
- 3 cucharadas de harina de trigo
- sal
- pimienta al gusto.
- 3 hojas de laurel
Preparación de la pasta con bechamel
Pon a hervir las hojas de laurel en 3 litros de agua y agrega los espaguetis y sal al agua. Cuando estén al dente siguiendo las indicaciones del paquete, retíralos, escúrrelos y resérvalos.
Pon a hervir las hojas de laurel en 3 litros de agua y agrega los espaguetis y sal al agua. Cuando estén al dente siguiendo las indicaciones del paquete, retíralos, escúrrelos y resérvalos.
Aparte en una olla pon la mantequilla a derretir y luego agrega la harina removiendo poco a poco y dejando que se cocine hasta que cambie a un color tostado, agrega la leche poquito a poco (en este enlace de salsa bechamel os damos todos los trucos para prepararla), batiendo con una varilla constantemente hasta que se forme una bechamel con cuerpo pero no muy espesa. Ponle sal y pimienta al gusto, también puedes agregar una pizca de nuez moscada.
Corta el beicon en trocitos y lleva al microondas durante 1 minuto , agrégalos a la bechamel, une la pasta con la salsa bechamel y listo. Ya tenéis una deliciosa receta de pasta con bechamel para chuparse los dedos.
Espero que os alla gustado mucho como a mi!!!
Muchos besitos aplastantes Muack!
